全日本パエリア連盟

スペインバレンシア州発祥の「パエリア」文化に感銘を受け、日本全国にパエリアの魅力を伝える活動を行っています。

レシピだけでなく文化として大切なものを守り続ける現地の人々の思いを、日本全国の子供達に伝える為、こども食堂やチャリティーイベントを開催。
[2019年 スペインバレンシア州スエカ市認定のパエリア大使・就任]

年に一度杉並区で開催している「Paella Summit」では3mの大鍋でパエリアを炊き上げ東京都内の児童養護施設・福祉施設の皆様に寄付しています。
【2023年は5月27・28日の開催が決定！】

大量調理が可能なこと、1食の栄養バランスがいいことから災害時の炊き出しに各地を訪問したり、地域の防災訓練に参加し地域の皆様に直接指導を行う活動なども行っています。

その他、地方自治体と連携をとり各地の食材や気候に合わせたパエリアの開発・イベント提案、出演などもお気軽にご相談ください。

パエリアやスペインに興味のある方はもちろん、食べることやお料理が好きな方のご参加も大歓迎です。

よろしくお願いいたします。